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Cardápio

Carnes

A arte que transforma ingredientes em receitas é a mesma que transforma histórias.

Obs.: Escolha o ponto da carne: mal passada (levemente tostada por fora e bem avermelhada por dentro), ao ponto (tostada por fora e suculenta por dentro) ou bem passada (bem tostada por fora e seca por dentro, com tendência a perder sua maciez).


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Guarnições

ARROZ

FEIJÃO

OVO FRITO OU COZIDO




ENROLADINHO DE FRANGO COM BACON

Acompanha farofa e vinagrete.

FILÉ MIGNON COM CATUPIRY

Acompanha farofa e vinagrete.

CONTRAFILÉ ACEBOLADO

Acompanha farofa e vinagrete.

COSTELA BOVINA COM MANDIOCA

Acompanha farofa e vinagrete.

PICANHA NA CHAPA

Acompanha farofa e vinagrete.

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